Pénurie de personnel, saisonniers entre autres…

Une des causes, la réforme de l’assurance-chômage qui accroît les problèmes.

Lire la suite

Le pourboire de la peur

Depuis la rentrée, la presse ne cesse de se faire l’écho des paniques qui saisissent le secteur de la restauration face à la pénurie de main d’œuvre.

Lire la suite