« Le vainqueur de la saison 16 de Top chef aura la possibilité de remporter une étoile Michelin. »
Ceci n’est pas un canular, mais la principale nouveauté du concours culinaire de M6, dont la prochaine date de diffusion n’est pas encore connue.
En temps normal, l’étoile représente le Graal absolu pour une partie significative de la profession, un label qui récompense la régularité en cuisine et la qualité du travail accompli sur plusieurs années. Pas une décoration — même éphémère — qui se gagne au sortir d’un show télé.
Le programme de M6 a révélé bon nombre de talents par le passé, qui ont ensuite obtenu le précieux macaron dans leurs établissements respectifs une fois la saison terminée, de Florent Ladeyn à Mory Sacko, en passant par Tabata Mey.
Les récentes évolutions de l’émission n’avaient pas tout à fait convaincu : épreuves toujours plus complexes, utilisation abusive des voix off et des stars de la gastronomie omniprésentes qui, malgré leur bienveillance, ont tendance à faire de l’ombre aux candidats.
Cette obsession de la nouveauté a démontré ses limites : en 2024, Top chef a enregistré les audiences les plus basses de son histoire.
François Chevalier. Télérama. N° 3917. 05/02/2025